Tentang Kopi | Fakta Kopi |

Tentang Kopi | Fakta Kopi

Ada beberapa fakta menarik tentang kopi , yaitu :

Sekitar 20 juta orang bekerja di industri kopi di seluruh dunia.
Kopi adalah komoditi kedua yang paling aktif diperdagangkan, setelah minyak.
Brazil adalah penghasil kopi terbesar di dunia.
Perkiraan nilai ekspor kopi hijau sekitar 10 miliar dolar.
Kopi memiliki banyak varietas yang berbeda, ada lebih dari 60 varietas.
Hanya dua varietas kopi memiliki makna ekonomi tinggi : Arabica dan Robusta.
Black kopi (tanpa gula atau susu) tidak mengandung kalori (kurang dari 1 Kcal.)
Kopi berkafein mempunyai efek yang menguntungkan pada kewaspadaan dan meningkatkan kinerja dalam berbagai tugas-tugas baik disiang atau malam hari.
Popularitas “dark roasted coffee” paling tinggi ada di Eropa Selatan.
Pohon kopi yang baik dapat menghasilkan hingga 1 kg kopi mentah per tahun.
Selama memanggang biji kopi, gula dalam biji kopi mulai menjadi karamel.
Yang paling penting dalam bentuk perdagangan kopi baik pasar saham dan ‘efektif’ perdagangan kopi.
Kualitas secangkir kopi tidak tergantung pada campuran saja, tetapi juga pada rasio jumlah air dan kopi yang digunakan.
Produksi kopi di seluruh dunia mencakup sekitar 70 negara.
Pohon Kopi hanya tumbuh di daerah tropis dan sub-daerah tropis.
Pohon kopi membutuhkan suhu rata-rata antara 17 ° C dan 23 ° C serta curah hujan yang melimpah dan kondisi tanah yang baik.
Kopi berasal dari dataran tinggi Abyssinian.